发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。-找考题网

判断题科学的食谱应该确保营养供给、膳食制度和烹调方法的合理。

判断题婴儿在8～12个月就可以断奶，最迟不要超过3岁。

判断题母乳喂养的小儿满6个月就应该添加辅食。

判断题牛奶是人工喂养的首选代乳品。

判断题母乳为婴儿天然食品，且喂养方式最为合理，根据不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过3岁。

判断题初乳不是真正的乳汁，不宜喂新生儿，应该挤掉。

判断题儿童经常喝各种各样的饮料，日积月累，既伤肝又伤肾。

判断题最理想的饮水应该是白开水。

判断题缺乏维生素B2时很容易患脚气病。

判断题维生素D对维持正常视力有重要的作用。

判断题海产品是锌的良好来源，奶类和蛋类次之，蔬菜水果一般含锌较少。

判断题血糖是神经系统能量的唯一来源。

判断题中枢神经系统只能利用体内蛋白质氧化产生的能量，所以对血糖含量十分敏感。

判断题婴幼儿需要糖类比成人多，因此在每日膳食中糖类供给的热能，应占总热量的60%以上。

判断题纤维素虽然不能被人体消化吸收，但它能促进肠蠕动，促进食物的消化和排泄。