A.基地需根据瓦大提供的各品类储藏工艺进行参数设置B.基地需根据千阳往年的各品类储藏工艺进行参数设置C.基地需……

单项选择题每个批次的苹果在储藏正式开始前总共需要准备多少个抽检样品（）。

A.根据预估储藏时间倒推出来的检测次数*30个
B.5次*30个
C.根据预估储藏时间倒推出来的检测次数*15个
D.5次*15个

单项选择题做聪明鲜处理，是否对苹果的果心温度有要求（）。

A.完全没要求，不管多少度都可以做聪明鲜处理
B.10度以下做聪明鲜处理就比较稳妥了
C.一定要降温到5度后，才能做聪明鲜处理
D.一定要降温到储藏温度后，才能做聪明鲜处理

单项选择题苹果采摘下来后，超过几天做聪明鲜处理，效果会明显变差（）。

A.9天后
B.7天后
C.5天后
D.3天后

单项选择题我们对预冷工艺的“最低”要求是（）。

A.入库后24小时之内果心温度能够降到目标储藏温度
B.入库后24小时之内果心温度能够降到5度
C.除少数品类外，入库后24小时之内果心温度能够降到目标储藏温度
D.除少数品类外，入库后24小时之内果心温度能够降到5度

单项选择题苹果采摘下来后，需尽快入库的主要原因是（）。

A.采摘下的苹果果心温度高，呼吸作用强，消耗苹果干物质
B.采摘下的苹果果心温度高，呼吸作用强，加快了成熟进程。苹果成熟到一定程度时，失去商品价值和耐储性
C.AB选项都是主要原因
D.AB选项都不是主要原因