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问答题

简答题 平菇怎样冰窖贮藏保鲜

【参考答案】

冰窖一般为地下式,可降低地面执桓射的影响。简易冰窖可采用北方常用地下式棚窖,其主体深入地下,仅窖顶高出地面,保温性能好。建窖时可根据气候、土质、建筑材料和贮藏因素,挖成大小适宜的长方形坑池。入土深度一般要求在3米左右,宽度在3米以内,长度约10米左右,大型窖长度不要超过30米,以利管理。窖顶材料最好......

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