A.冻析法 B.分馏法 C.重结晶法 D.吸收法
单项选择题一剂香精配方中的香料不包括（）。
A.主香料 B.修饰剂 C.调和剂 D.混合剂
单项选择题下列哪一项不是按合成香料的分子中特征官能团分类的（）。
A.酮类 B.醛类 C.醚类 D.麝香类
单项选择题植物型天然香料已约有1500种，也被商品化的大约有（）种。
A.几种 B.几十种 C.几百种 D.一千多种
单项选择题根据香精的（）分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。
A、香型 B、用途 C、颜色 D、形态
单项选择题泡花碱也叫（）。
A.水玻璃 B.滑石粉 C.钛白粉 D.轻质碳酸钙
