A.1次B.2次C.3次取得食品生产许可证的产品，经国家监督抽查或者省级监督抽查，涉及安全卫生等强制性标准规定……

单项选择题发放食品生产许可证的部门为（）

A.市级以上质监部门
B.国家质检总局
C.国家质检总局和省级质监局

单项选择题食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。

A.必备条件
B.卫生条件
C.设备要求
D.检测条件

单项选择题食品生产许可证的有效期为3年，有效期届满企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满（）前，向原受理生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。

A.6个月
B.9个月
C.3个月
D.12个月

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫生行政部门负责（）

A.食品生产环节监督管理
B.餐饮消费环节监督管理
C.食品流通环节监督管理
D.食品安全综合协调

单项选择题定期监督抽查2次都合格的企业，年度核查可以（）抽样检验。

A.一次
B.不进行
C.随机
D.二次

单项选择题《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年（）起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

A.1月1日
B.6月1日
C.10月1日

单项选择题凡是定量包装的食品，就有（）的要求。

A.净含量
B.包装
C.质量

单项选择题《食品安全法》规定：食品安全监督管理部门对食品（）

A.可部分实施免检
B.不得实施免检
C.实施每批必检

单项选择题《食品安全法》规定：食品检验机构按照国家有关认证认可的规定（）后，方可从事食品检验活动。

A.配备合格的设备
B.培训足够的人员
C.取得资质认定

单项选择题《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，（）检测收购的生鲜乳。

A.每天
B.每周
C.逐批

单项选择题《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在生鲜乳生产、收购、储存、运输、销售过程中添加（）

A.食品添加剂
B.水
C.任何物质

单项选择题食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）

A.投产日期
B.设备、设施状况
C.许可证和产品合格证

单项选择题食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（），召回已上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A.召开全体领导会议
B.重新检验
C.立即停止生产

单项选择题《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准（）

A.继续有效
B.立即失效
C.2009年6月1日后失效

单项选择题过程检验是指：进货检验之后，（）一个阶段的产品质量检验。

A.产品生产之前
B.出厂检验之前
C.半成品形成之前
D.出厂销售之前