填空题固定化酶的优点包括（），（），（）等。
填空题解释别构酶作用机理的假说有（）模型和（）模型两种。
填空题通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的（）速度，即（）时测得的反应速度。
填空题酶活力是指（），一般用（）表示。
填空题酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
