A.普罗旺斯 B.阿尔萨斯 C.雅文邑 D.波尔多
单项选择题“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是（）。
A.伏特加酒 B.朗姆酒 C.白兰地酒 D.金酒
单项选择题波特酒（Port）的产地是（）。
A.西班牙 B.葡萄牙 C.意大利 D.波兰
单项选择题鸡尾酒的基酒一般以（）。
A.配制酒为主 B.烈性酒为主 C.发酵酒为主 D.酿造酒为主
单项选择题调制含气类混合饮料时，不宜采用的手工方法是（）。
A.调和法 B.摇和法 C.兑和法 D.搅和法
单项选择题被称为“法国葡萄酒之王”，具有浑厚坚韧风格的酒产于（）。
A.勃艮第产区 B.波尔多产区 C.香槟产区 D.阿尔萨斯产区
