判断题实验室布局应采用单方向工作流程，避免交叉污染。
判断题GB4927-2008中啤酒检验分类为出厂检验和型式检验。
判断题实验室环境不应影响检验结果的准确性。
判断题可采用75%的酒精对无菌室地面、墙壁、设备表面消毒处理。
判断题间接啤酒有害菌，只有在一定条件下才能在啤酒中生长，如PH值过高、酒花苦味值特别低、含氧量高、酒精含量低。
