为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）。……

单项选择题关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是（）。

A.根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
B.婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
C.根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D.不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
E.婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物

单项选择题下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（）。

A.肩胛骨下皮褶厚度
B.肱三头肌皮褶厚度
C.上臂围
D.上臂肌围
E.脐旁皮褶厚度

单项选择题我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（）。

A.体重（kg）/身高（m）²
B.［身高（cm）-100］×0.9
C.［体重（kg）/身高（cm）×104］-100
D.身高（cm）-105
E.身高（cm）-100

单项选择题可以作为个体每日营养素摄入量目标的是（）。

A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.个体需要量
D.可耐受最高摄入量
E.膳食营养素参考摄入量

单项选择题公共营养研究的内容不包括（）。

A.了解各类人群的营养供给量
B.了解各类人群的营养状况评价
C.了解人群食物结构
D.开展人群的营养教育
E.研究解决个体营养问题