A.半干红葡萄酒B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.粉红葡萄酒
单项选择题喝过奎宁后会觉得无味的清水甜属于感觉的什么现象（）
A.阻碍作用B.掩蔽现象C.变调现象D.对比现象
单项选择题下列不属于品酒的主要步骤的是（）
A.看B.闻C.摇D.摸
单项选择题将样品分为几组，各组之间只是命名不同的检验方法是（）
A.量值评估法B.评分法C.分类法D.标度法
单项选择题通常面包显得层层叠叠分层明显是（）面包的特点。
A.软式面包B.酥皮面包C.硬式面包D.起酥面包
单项选择题下列不属于啤酒颜色深浅分类的是（）
A.淡色啤酒B.浓色啤酒C.黑啤酒D.黄绿啤酒
