判断题食用被污染的食品后,会引起急性食物中毒。
判断题生物性污染主要是指微生物污染,细菌性污染和昆虫污染。
判断题食品污染就是指原料变质。
判断题植物性原料中的柠檬酸,草酸与钙生存不溶性的钙盐,影响钙的吸收。
判断题含铁量较高的食物,主要是植物类的蔬菜。
判断题水能促进体内维生素的消化 吸收和代谢。
判断题水具有解毒作用。
判断题非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。
判断题脂溶性维生素主要有维生素b,维生素a,维生素pp。
判断题维生素c缺乏可引起佝偻病。
判断题维生素主要来源是水果、家畜。
判断题蹄筋中的胶质蛋白质是完全蛋白质,有修补机体组织的作用。
判断题一般成年人每日需要60克蛋白质。
判断题脂肪是由碳,氢,硫三种元素构成。
判断题双糖味甜,多为结晶体,不溶于水。