A、传统配方 B、自创配方 C、客人要求调酒师应根据（），进行调制酒水……

多项选择题调酒师的职业素养主要包括（）

A、仪容仪表
B、文化水平
C、专业技术
D、职业道德

单项选择题高级调酒师要求能够调别（）款以上常见鸡尾酒。

A.50
B.60
C.70
D.80

单项选择题中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。

A.20
B.30
C.40
D.50

单项选择题初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。

A.10
B.20
C.30
D.35

单项选择题2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《人工技术等级标准》，其中调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题调酒师接触客人多，必须（）。

单项选择题（）是调酒师首先必须具备的职业道德。

单项选择题（）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最重要标准。

单项选择题调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。

单项选择题调酒师首先应具有（）以上的文化水平。

A、初中
B、高中
C、大专
D、本科

单项选择题调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。

A、随机应变
B、实操
C、语言表达
D、管理

单项选择题调酒师的（）体现了酒吧的风格和特点。

A、文化水平
B、谈吐
C、工作服饰
D、风度气质

单项选择题1996年6月，首届海峡两岸鸡尾酒大赛在（）举行。

A、泉州
B、厦门
C、广州
D、香港

单项选择题1995年，首届全国旅游行业调酒师大赛在（）举行。