A、仪容仪表B、文化水平C、专业技术D、职业道德调酒师的职业素养主要包括（）……

单项选择题高级调酒师要求能够调别（）款以上常见鸡尾酒。

A.50
B.60
C.70
D.80

单项选择题中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。

A.20
B.30
C.40
D.50

单项选择题初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。

A.10
B.20
C.30
D.35

单项选择题2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《人工技术等级标准》，其中调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题调酒师接触客人多，必须（）。

单项选择题（）是调酒师首先必须具备的职业道德。

单项选择题（）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最重要标准。

单项选择题调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。

单项选择题调酒师首先应具有（）以上的文化水平。

A、初中
B、高中
C、大专
D、本科

单项选择题调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。

A、随机应变
B、实操
C、语言表达
D、管理

单项选择题调酒师的（）体现了酒吧的风格和特点。

A、文化水平
B、谈吐
C、工作服饰
D、风度气质

单项选择题1996年6月，首届海峡两岸鸡尾酒大赛在（）举行。

A、泉州
B、厦门
C、广州
D、香港

单项选择题1995年，首届全国旅游行业调酒师大赛在（）举行。

单项选择题我国自20世纪（）年代，鸡尾酒才逐渐在社交场合上出现。