判断题红外快速测定仪测定乳糖所用的波长为6.5μm。
判断题重复性条件下溶解度的两次测定结果的相对相差不超过2%。
判断题牛乳的非脂乳固体含有许多成分，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等。
判断题掺水牛乳的冰点会下降。
判断题测定乳粉杂质度时的取样量为65.2g。
