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问答题

简答题 要素膳的特性是什么?

【参考答案】

①化学成分明确,含量精确;
②无需消化即可吸收、无渣 ;
③性状为粉剂或液态,易溶解;
④标准热量为4.18kJ(lkcal)/ml;
⑤渗透压高于匀浆膳,pH呈弱酸性;
⑥不含乳糖,适口性差,不适宜口服。