A.红薯 B.韭菜 C.干豆类 D.啤酒 E.胡萝卜
单项选择题预防措施为()
A.防止食品被细菌污染 B.控制细菌繁殖条件 C.杀灭病原菌 D.保护易感人群 E.A+B+C
单项选择题它的特点有()
A.全年皆可发生,夏秋季多发 B.主要由动物性食品引起 C.往往是由于食品贮存和加工不妥 D.临床症状的轻重与进食量有关 E.以上均是
单项选择题该病原菌的特点是()
A.嗜盐性细菌 B.耐高温 C.耐酸、碱 D.革兰阳性菌 E.神经毒性菌
单项选择题引起该食物中毒的主要食品是()
A.罐头食品 B.发酵食品 C.海产品及盐渍食品 D.剩米饭、凉糕 E.家庭自制豆制品
单项选择题可能属下列哪种细菌引起的食物中毒()
A.大肠杆菌 B.沙门氏菌 C.变形杆菌 D.肉毒杆菌 E.副溶血性弧菌