第一是营养生长阶段，包括种子萌发、出苗、3叶和分蘖，以决定亩有效茎数，进而决定亩穗数为主，栽培上称为奠基争穗期。第二营养生长和生殖生长并进阶段，包括根茎叶的生长和穗分化形成，以决定穗粒数为主，称为壮秆大穗期。第三生殖生长阶段：包括抽穗、开花、籽粒形成和灌浆成熟，以决定粒重为主，称为增粒重期。
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