A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系C.每日体内分解……

单项选择题生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。

A.氧化脱氨基
B.还原脱氨基
C.直接脱氨基
D.辖氨基
E.联合脱氨基

单项选择题核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。

A.2′，3′磷酸二酯键
B.2′，5′磷酸二酯键
C.3′，5′磷酸二酯键
D.肽键
E.α–1，4糖苷键

单项选择题仅在肝中合成的化合物是（）。

A.尿素
B.糖原
C.血浆蛋白
D.胆固醇
E.脂肪酸

单项选择题肝糖原可以补充血糖，因为肝含有的酶是（）。

A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖－6－磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶

单项选择题蛋白质变性不断裂的键是（）。

A.氢键
B.肽键
C.疏水键
D.盐键
E.二硫键