单项选择题

A.糯米B.梗米C.小米D.大米在米类制品中，（）是经过加工处理能够发酵使用的米类制品。……

在米类制品中，（）是经过加工处理能够发酵使用的米类制品。

A.糯米
B.梗米
C.小米
D.大米

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热门试题

单项选择题在北方，（）是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

A.大米
B.小米
C.糯米
D.籼米

单项选择题芋蓉是（）面团的常见品种。

A.澄粉
B.果品类
C.蔬菜类
D.杂粮

单项选择题玉米窝窝头大火蒸（）分钟。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题玉米窝窝头（）上锅。

A.沸水
B.温水
C.冷水
D.皆可

单项选择题玉米面窝窝头的成熟方法是（）。

A.烤
B.炸
C.煮
D.蒸