A.电子俘获 B.电离 C.轫致辐射 D.散射
多项选择题辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。
A.离子射线 B.电子射线 C.γ射线 D.X射线
多项选择题射线与物质作用的效应有（）。
A.光电效应 B.康普顿—吴有训效应 C.电子对效应 D.离子对效应
多项选择题常用的辐射源有（）。
A.电子束加速器 B.人工β射线源 C.χ射线辐射源 D.电子束辐射源
多项选择题原子核自发地放出一些粒子的过程称衰变，常见的衰变有（）。
A.α衰变 B.γ衰变 C.β+衰变 D.β衰变
多项选择题辐射保藏技术的特点有（）。
A.安全卫生 B.耗能低 C.无污染 D.能很好地保持食品的色、香、味、形
