A.食材B.调料C.部分配料D.所有配料台湾泡沫茶的制作是把茶和（）放入调酒器中摇动制茶。……

单项选择题印度人喝奶茶习惯将鲜奶（）。

A.与茶叶同泡
B.与茶叶同煮
C.加入热茶汤
D.加入冷茶汤

单项选择题摩洛哥的薄荷糖茶选用（）茶叶。

A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶

单项选择题在外国调饮茶中，冰茶调饮法选用的茶叶是（）。

A.叶茶
B.片茶
C.末茶
D.速溶茶粉

单项选择题在冰茶调饮法中，茶叶冲泡使用（）。

A.常温饮用水
B.冰水
C.开水
D.沸水

单项选择题外国人饮茶也多与（）相联系。如英式饮茶法。

A.三餐饮食
B.养身保健
C.治疗疾病
D.文化活动

单项选择题中国茶最早传入的欧洲国家是（）。

A.葡萄牙
B.英国
C.法国
D.德国

单项选择题英国的“下午茶”最初源于皇室，后来成为（）。

A.商务形式
B.贵族社交形式
C.艺术交流形式
D.文化交流形式

单项选择题中国的饮茶文化对外传播的途径是（）。

A.海上“丝绸之路”
B.陆上“丝绸之路”
C.海陆“丝綢之路”
D.茶马古道

单项选择题凉拌茶的茶饮方式仍保留了（）阶段的特色。

A.含嚼吸汁
B.生煮羹饮
C.烧烤后煮饮
D.加工品饮

单项选择题调饮茶在中国古代最早出现时被作为（）

A.食用
B.饮用
C.药用
D.养神保健用

单项选择题根据史书记载，在中国的（）时期就有调饮的习俗。

A.西汉
B.东汉末年
C.三国
D.东汉

单项选择题作为时尚茶艺的创意调饮茶对茶汤的要求是（）。

A.色彩鲜艳
B.香气怡人
C.有明显茶味
D.能看到茶叶

单项选择题工艺花茶“丹桂飘香”是根据（）命名的。

A.花卉名
B.花卉名＋造型
C.造型
D.寓意

单项选择题根据茶的造型和寓意命名的工艺花茶是（）。

A.百花齐放
B.花之语
C.钟爱一生
D.蝶恋花

单项选择题工艺花茶在冲泡时茶中内饰花卉缓慢绽放的称绽放型工艺花茶。如（）。

A.茉莉仙子
B.锦上花
C.花开富贵
D.蝶恋花