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填空题

种植业资源包括（）和（）两大类

【参考答案】

自然资源；社会资源

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填空题农业生产是（）和（）的过程

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单项选择题红薯脯制作过程中，将切好的薯条放入0.1%-0.2%的柠檬酸溶液中，其目的是（）。

A.硬化
B.软化
C.护色
D.杀菌

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A.澄清
B.过滤
C.均质
D.脱气