A.易提纯，纯度高B.分子摩尔质量大，可减少称量误差C.不吸潮；容易保存D.具有很强的吸湿性，易吸收空气中的C……

单项选择题直接碘量法只能测定（）的还原剂。

A.还原性较强
B.还原性较弱
C.酸性
D.碱性

单项选择题下列操作中以消毒为目的的是（）

A.无菌操作完成后，先打开紫外灯半小时
B.无菌落操作时用75%酒精棉球搽拭双手
C.无菌取样时，在酒精灯火焰旁完成
D.牛奶输送管道定期采用121度高温蒸汽吹扫

单项选择题（）是金黄色葡萄球菌属的形态特征之一。

A.革兰氏阴性球菌
B.鞭毛
C.有芽孢
D.葡萄状排列

单项选择题选择培养基是指（）

A.培养基只含满足所有微生物生长所需基本营养成分的培养基
B.在培养基中特别增加某种营养成分的培养基
C.在培养基中加入能引起特定微生物生化反应的成分的培养基
D.按照某种类型微生物的营养特点而专门设计的培养基，在该类培养基上，特定微生物可生长繁殖，而其他类型微生物均不能生长或生长受阻

单项选择题酸度越大，由酸效应引起的（）

A.副反应越大，主反应越不彻底
B.副反应越大，主反应越彻底
C.副反应越小，主反应越不彻底
D.副反应越小，主反应越彻底

单项选择题根据分析所使用样品试样的量，分析化学可分为（）

A.化学分析法，仪器分析法
B.常量分析，半微量分析，微量分析，超微量分析
C.结构分析，定性分析，定量分析
D.无机分析，有机分析

单项选择题酸和碱之间发生的化学反应的反应类型是（）

A.复分解反应
B.分解反应
C.置换反应
D.化合反应

单项选择题用于归档保存的是检验报告的（）和原始记录。

A.正本结果页
B.副本的结果页
C.正本
D.副本

单项选择题关于检验结论的说法不正确的是（）

A.数据单位与检验标准的要求相一致
B.%号不做为计量单位
C.检验结果中数据有效位数与标准要求相一致
D.检验结果小于方法的检出限，结论为“未检出”

单项选择题饮用天然矿泉水产品检验方法标准应当引用（）

A.GB 8537-2008饮用天然矿泉水
B.GB/T 8538饮用天然矿泉水检验方法
C.GB/T 13727天然矿泉水地质勘探规范
D.GB 16330饮用天然矿泉水厂卫生规范

单项选择题检验报告的单位符号要求（）

A.应符合法定计量单位
B.计量单价
C.法定单位
D.习惯使用的计量单位

单项选择题志贺氏菌分离培养时间为（）

A.12小时
B.16小时
C.18～24小时
D.48小时

单项选择题大肠菌群检测中，（）管可以判断为大肠菌群阳性管。

A.初发酵36℃±1℃培养24h±2h产气
B.初发酵36℃±1℃培养48h±2h产气
C.复发酵36℃±1℃培养48h±2h产气
D.复发酵36℃±1℃培养24h±2h产气

单项选择题饮料总糖测定时不需要的试剂有（）

A.6mol/L盐酸溶液
B.甲基仁指示剂
C.碱性酒石酸铜甲、乙液
D.EDTA标准溶液

单项选择题关于纯水的制备，下面说法不正确的是（）

A.蒸馏法只能除去水中非挥发性的杂质
B.离子交换法不能除去水中非离子型杂质
C.电渗析法适用于要求不高的分析工作
D.蒸馏法的设备成本低，消耗能量小