填空题索氏提取法测定脂肪含量,在抽提时,冷凝管上端最好连接一个(),这样,可防止空气中水分进入,也可避免乙醚挥发在空气中,如无此装置可()。
填空题索氏提取法测定粗脂肪含量,抽提是否完全,可凭经验,也可用()检查,由()滴下的乙醚滴在其上,挥发后()表明已抽提完全。
填空题用溶剂提取食品中的脂类时,易结块的样品,可加入4-6倍量的(),含水量较高的样品,可加入适量()。
填空题食品中总酸度的测定实验,为使误差不超过允许范围,一般要求滴定时消耗0.1mol LNaOH溶液不得少于(),最好在()。
填空题某些金属离子有氧化双硫腙的性质,在水溶液中加入(),可阻止氧化作用。