A.小黑菇B.小平菇C.小红菇D.小灰菇‎秀珍菇又称（）。……

单项选择题‎金针菇含有（）能有效的促进儿童的健康生长和智力发育，在国外被称为增智菇。

A.谷氨酸和精氨酸
B.赖氨酸和谷氨酸
C.赖氨酸和精氨酸
D.朴菇素

单项选择题食用菌原种和栽培种的最佳菌龄是菌丝长满菌袋再培养（）天。

A.10-15
B.5-7
C.3-5
D.7-10

单项选择题在适宜的条件下，大多数食用菌的原种和栽培种一般培养（）天，菌丝即可长满菌袋。

A.3-5
B.7-10
C.20-30
D.15-20

单项选择题原料培养的培养基中添加一定量的蔗糖，可以促进菌丝的尽快定植，蔗糖的添加量为（）。​

A.5%
B.1%
C.10%
D.3%

单项选择题固化培养配制中需加入一定量的琼脂作为凝固剂，其添加量为（）。

A.1.5-2%
B.0.1%
C.5%
D.0.5%