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单项选择题

A.发霉B.酸败C.发酵D.窜味油脂长时间放置会变色、变味，这种现象就叫（）。……

油脂长时间放置会变色、变味，这种现象就叫（）。

A.发霉
B.酸败
C.发酵
D.窜味

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A.越少
B.越多
C.不重要
D.越重要

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