A.红色B.黄色C.蓝色D.绿色3M菌落总数测试片的菌落颜色为（）。……

单项选择题下列不是3M测试片核心技术的有（）。

A.膜技术
B.粘合剂技术
C.培养基涂布技术
D.接种技术

单项选择题如果待检样品中含有三种乳酸菌，则每个稀释度需要接种（）个平皿。

A.2
B.4
C.6
D.10

单项选择题国家颁布的《食品安全国家标准发酵乳》规定，活菌型发酵乳制品中乳酸菌数不得低于（）CFU mL。

A.1×10¹⁰
B.1×10⁶
C.10×10⁶
D.0.1×10⁶

单项选择题莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基用于（）计数。

A.双歧杆菌
B.嗜热链球菌
C.乳杆菌
D.乳酸菌

单项选择题用1mL无菌吸管吸取1：10样品匀液1mL，沿管壁缓慢注于盛有9mL稀释液的无菌试管中，在漩涡振荡器上混合，制成（）的样品匀液。

A.1：10
B.1：100
C.1：1000
D.1：9