A.血清锌B.发锌C.血浆碱性磷酸酶D.金属硫蛋白活性E.唾液锌评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。……

单项选择题微量元素在人体内的含量（）。

A.<0.001％
B.<0.01％
C.0.001％～0.1％
D.0.1％～1％
E.<1％

单项选择题含镁丰富的食品是（）。

A.绿叶蔬菜
B.精制面粉
C.肉类
D.牛奶
E.鸡蛋白

单项选择题铜的生理功能包括（）。

A.维持正常的造血功能
B.促进结缔组织形成
C.参与超氧化物转化
D.促进神经系统、皮肤、毛发健康
E.以上全是

单项选择题以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是（）。

A.参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B.无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
C.参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D.参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E.参与蛋白质的合成

单项选择题钾的生理功能包括（）。

A.是酶的重要成分之一
B.维持体内酸碱平衡
C.维持正常的神经兴奋性
D.A+B
E.B+C