A、啤酒杯 B、白葡萄酒杯 C、香槟杯 D、砵酒杯酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）……

判断题酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。

判断题Manhattan的载杯是Cocktailglass.

判断题BloodyMary的基酒是Rum.

判断题啤酒成分中含有丰富的B族维生素。

判断题饮料按其物理形态可分为：固态饮料和液态饮料。

判断题调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

多项选择题属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander

多项选择题下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（）。

A.选麦
B.过筛
C.制浆
D.发酵
E.淋水

多项选择题下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。

A.五星气
B.麒麟
C.宝狮
D.松竹梅
E.扎幌

多项选择题下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。

A.啤酒
B.葡萄酒
C.中国白酒
D.龙舌兰酒
E.威士忌

多项选择题酒的口味包括（）等。

A.香
B.咸
C.酸
D.甜
E.辛

多项选择题酒的风格包括几个方面（）。

A.色
B.香
C.体
D.型
E.味

多项选择题按水温分类，矿泉有（）

A.冷泉
B.低温泉
C.高温泉
D.常温泉
E；温泉

多项选择题矿泉水按用途可分为（）矿泉水。

A.饮用
B.医用
C.农用
D.工业用
E.航天航空用

多项选择题碳酸饮料的类型可分为（）

A.可乐
B.普通型
C.果汁型
D.果香型
E.原汁型