A.潜伏期 B.初发期 C.复发期 D.繁盛期
单项选择题水俣病是（）中毒引起的。
A.汞 B.氰 C.苯 D.砷
单项选择题美国重点关注的是（）引起的食品安全。
A.农药残留 B.微生物 C.病毒 D.消费购买
单项选择题关于肉毒梭状牙孢杆菌说法不正确的是（）。
A.喜氧 B.多发生在冬春季节 C.可以加热破坏 D.所污染的食品包括肉类食品和罐头类的食品
单项选择题大气、水和土壤在整个环境中的（）是不可阻止的。
单项选择题《食品真相大揭秘》主要写哪种食品对人体的影响和危害（）。
A.亚硝酸盐 B.苯 C.氟化物 D.添加剂
