A.酶抑制技术B.荧光检测技术C.免疫酶技术D.无损检测技术（）是利用有机磷及氨基甲酸酯类农药抑制胆碱酯酶的特……

单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（KJ201901），性能指标判断指标包括（）。

A.灵敏度
B.特异性
C.假阴性率、假阳性率
D.以上均是

单项选择题（）因其结构简单，酶层和转换器能紧密接触，灵敏度较高。

A.电位型生物传感器
B.电压生物传感器
C.电流型生物传感器
D.光纤生物传感器

单项选择题分光光度法测农残时样品的水浴反应温度为（）。

A.0℃
B.4°C
C.25℃
D.37°C

单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（K201901），结果判定“阴性”的依据是（）。

A.控制线（C 线）不显色
B.控制线（C 线）显色，检测线（T 线）颜色比控制线（C 线）颜色深或检测线（T 线）颜色与控制线（C 线）颜色相当
C.控制线（C 线）显色，检测线（T 线）颜色比控制线（C线）颜色明显浅或检测线（T 线）不显色
D.以上均对

多项选择题食品快速检测在检测技术手段方面主要包括哪几类（）？

A.免疫分析法
B.化学比色法
C.生物传感器和纳米技术
D.酶抑制检测技术