小麦储存品质指标中，宜存小麦的面筋吸水量应（）。……

单项选择题在机械设备维护中，对机械设备主要部位和局部恢复性修理属于（）。

A.小修理
B.中修理
C.大修理
D.定期修理

单项选择题包装粮害虫检查采样点设置：500包以下的粮堆取10包；500包以上的粮堆按（）的比例取样。

A.4%
B.3%
C.2%
D.1%

单项选择题对于结构不牢固、易返潮的仓房，或粮油质量好但数量少以及仓房大而储藏粮种多的情况，均可采用（）。

A.全仓散装堆放
B.围包散装堆放
C.实垛包装堆放
D.通风垛包装堆放

单项选择题下列计算储存油脂的油罐容量公式正确的是（）。

A.罐容=储油容积*85%*910kg˙m²
B.罐容=储油容积*85%*900kg˙m²
C.罐容=储油容积*90%*910kg˙m²
D.罐容=储油容积*90%*900kg˙m²

单项选择题鉴别鼠种最可靠的依据是老鼠的（）。

A.牙齿
B.粪便
C.尾长
D.头骨

单项选择题化学去毒是指采用化学试剂去除粮油中毒素的方法，下列不属于化学去毒方法的是（）。

A.碱炼去毒
B.辐射去毒
C.食盐去毒
D.臭氧去毒

单项选择题（）是导致储粮发热霉变的主角。

A.高温性微生物
B.中温性微生物
C.低温性微生物
D.微生物及螨虫

单项选择题稻谷在储藏过程中食用品质的变化，下列描述正确的是（）。

A.不溶性直链淀粉含量逐渐增加
B.裂变大米的吸水率和膨胀率会随储藏时间延长而降低
C.稻米的糊化温度随储藏时间延长而逐渐下降
D.品质优良的大米，淀粉与碘生成物的颜色较深，透光率低，碘蓝值小

单项选择题用自流角来表示滑动性能时，自流角越大，滑动性能越（）。

A.差
B.好
C.无影响
D.以上均不对

单项选择题构成蛋白质的氨基酸有20多种，有一些氨基酸人体内不能自行合成或合成速度不能满足机体需要，下列不属于人体必需氨基酸的是（）。

A.色氨酸
B.异亮氨酸
C.尿氨酸
D.赖氨酸

单项选择题芝麻含油量与颜色有关，以下芝麻按含油量大小排序，正确的是（）。

A.褐色芝麻>黄色芝麻>白色芝麻>黑色芝麻
B.白色芝麻>黄色芝麻>褐色芝麻>黑色芝麻
C.褐色芝麻>白色芝麻>黑色芝麻>黄色芝麻
D.黑色芝麻>褐色芝麻>白色芝麻>黄色芝麻

单项选择题（）是从业人员在从业过程中的基本要求。

A.遵纪守法，保守秘密
B.爱岗敬业，忠于职守，精益求精
C.团结合作，廉洁公正
D.执行规范，文明生产

问答题简述影响呼吸作用的因素？

问答题简述防虫线的日常管理。

问答题粮情检查主要包括哪些内容？