植物油富含多不饱和脂肪酸，但椰子油除外。

名词解释什么是生酮饮食; 生酮饮食名词解释定义是什么?

名词解释什么是必需脂肪酸酸; 必需脂肪酸酸名词解释定义是什么?

单项选择题癫痫发作时应补充含下列哪种元素丰富的食物，它能镇静中枢神经系统，抑止神经细胞兴奋性。（）

A.钙
B.磷
C.铬
D.钾
E.钠

单项选择题甲状腺机能减退症患者每日蛋白质摄入量应按（）g kg 计算。

A.0．6～0．8
B.1．5～2．0
C.2．0
D.1．0～1．2
E.2．5

单项选择题甲状腺机能亢进是一种超高代谢症候群，每天能量应在正常基础上增加（）。

A.10～20%
B.20～30%
C.30～50%
D.50～70%
E.80～100%

单项选择题对于成年中度肥胖者，以每周减少体重（）kg 为宜。

A.0．2～0．5
B.1．5～2．0
C.1．0～1．5
D.0．5～1．0
E.2．0～3．0

单项选择题（）缺乏可引起上皮角化，对呼吸系统的组织结构产生影响。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素A
D.维生素E
E.维生素K

单项选择题中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为（）。

A.3g
B.6g
C.8g
D.10g
E.12g

判断题肠外营养的输注方法主要有全营养混合液输注及单瓶输注两种。（）

判断题肠外营养是按照病人的需要，通过胃管输人病人所需的全部能量。（）

判断题留置鼻饲管时应注意食管的3个狭窄部位包括环状软骨水平处、平气管分又处、食管通过膈肌处。（）

判断题鼻饲适用于昏述病人、口腔疾患以及食道静脉曲张的病人。（）

判断题停用要素饮食时需要逐渐减量，因为骤停会引起低血糖反应。（）

判断题高脂血症病人应该选择低脂、低胆固醇饮食。（）

判断题治疗饮食是指在基本饮食的基础上，适当调节热能和营养素，以达到治疗或者辅助治疗的目的。（）