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问答题

简答题 简述摄食-吞咽过程评估的内容。

【参考答案】

1)是否对食物认识障碍
2)是否入口障碍
3)进食所需时间及吞咽时间
4)送入咽部障碍
5)经咽部至食管障碍
6)与吞咽有关的其他功能,如进食的姿势,呼吸状况