简答题 影响K_La的因素有哪些，如何提高K_La或N_V？

问答题KLa测定方法有哪几种？简述各方法的基本原理。

问答题为什么解决好氧传递问题是好氧发酵过程设计的关键？简述氧传递的特征。

问答题乙醇为唯一碳源进行面包酵母培养，获得如下数据。求μmax和KS。

问答题恒化器方法培养中，试证明代谢产物的比生成速率π的相关式为

问答题连续培养是一个求微生物生长参数的好工具。在一连续培养中，如果稀释率等于0.5h-1时发生“冲出”现象。因此，微生物菌悬液的光密度，在4h中由1.00降到0.60。（1）求此微生物的μmax。（2）当稀释率降至（把流速降低些）0.2h-1后，不再有洗出现象，渐渐达到一稳态；如果此时微生物所用的限制底物的KS为2g L，试问在此稳态下，罐内基质浓度为多少？