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单项选择题

A.蛋白质工程B.发酵工程C.基因工程D.细胞工程通过定点诱变改造了枯草杆菌的Tyr-tRNA合成酶的活性中心……

通过定点诱变改造了枯草杆菌的Tyr-tRNA合成酶的活性中心,增加了酶对底物的亲和力,从而提高酶的催化活性的研究属于()

A.蛋白质工程
B.发酵工程
C.基因工程
D.细胞工程