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多项选择题

A.L-抗坏血酸及其钠盐B.丁基羟基茴香醚(BHA)C.二丁基羟基对甲酚(BHT)D.叔丁基对苯二酚(TBHQ……

目前我国防止冻结鱼的氧化变质常用抗氧化剂是()。

A.L-抗坏血酸及其钠盐
B.丁基羟基茴香醚(BHA)
C.二丁基羟基对甲酚(BHT)
D.叔丁基对苯二酚(TBHQ)