A.协同效应 B.变构效应 C.不可逆性抑制 D.竞争性抑制 E.非竞争性抑制
单项选择题蛋白质二级结构的形式（）
A.氨基酸序列B.β-折叠C.亚基D.结构域E.模序
单项选择题具有独立的三级结构，但本身无活性的多肽链（）
A.氨基酸序列 B.β-折叠 C.亚基 D.结构域 E.模序
单项选择题两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构（）
单项选择题蛋白质盐析的原理是（）
A.氨基酸序列改变 B.肽键断裂 C.空间构象破坏 D.水化膜破坏 E.水解
单项选择题稳定蛋白质分子四级结构的化学键是（）
A.氢键 B.二硫键 C.肽键 D.范德华力 E.酯键
