A.标定NaOHB.测量醋酸含量C.蛋白质D.还原糖斐林溶液常用于测量（）……

填空题天平的灵敏度与称量物体的质量成（）比。

多项选择题与传统实验室检测比较，现场快速检测具备的特点是（）

A.准确
B.灵敏
C.快捷
D.经济

多项选择题食品检测采样时，根据样品作用可以分为（）

A.试验样品
B.复检样品
C.保留样品
D.原始样品

多项选择题酸度计的校正步骤有哪些（）

A.酸度计接能电源，预热30min
B.将pH-mV开关置于pH位置
C.将温度补偿旋钮调到与标准缓冲溶液的温度一致
D.将斜率调节旋钮调至100%位置
E.用标准缓冲溶液校正仪器显示值与标准缓冲溶液的pH值相符

多项选择题饮料中可溶性固形物检测时，此方法适用于（）软饮料制品。

A.重糖
B.含悬浮物
C.半黏稠
D.透明液体
E.半固体