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单项选择题

A.生物碱B.芳香油C.茶单宁D.茶色素()极易氧化。红茶在制作时即是利用了这一特性而使茶叶叶红、汤红。……

()极易氧化。红茶在制作时即是利用了这一特性而使茶叶叶红、汤红。

A.生物碱
B.芳香油
C.茶单宁
D.茶色素