A.蓝色B.红色C.无色D.黄色淀粉遇到碘可形成（）色的化合物。……

单项选择题下列维生素中属于水溶性维生素的是（）

A.维生素E
B.维生素D
C.维生素B12
D.维生素K

单项选择题葡萄糖属于（）

A.还原性糖
B.双糖
C.脂肪
D.纤维素

单项选择题下列物质中属于防腐剂的是（）

A.新红
B.甘氨酸
C.苯甲酸钠
D.胱氨酸

单项选择题下列属于动物性毒素的是（）

A.有机磷农药
B.河豚毒素
C.苯
D.强碱

单项选择题斐林试剂与果糖作用可生成下列哪种沉淀（）

A.Cu₂O
B.Cu（OH）₂
C.CuO
D.CuSO

单项选择题甲醇的俗称是（）

A.酒精
B.木精
C.醋酸
D.石炭酸

单项选择题斐林试剂与葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀

A.蓝色
B.黑色
C.红色
D.黄色

单项选择题黄曲霉毒素的简称是（）

A.HPLC
B.TLC
C.EDTA
D.AFT

多项选择题下列属于蒸馏酒的有（）。

A、啤酒
B、白兰地
C、伏特加
D、玫瑰酒

单项选择题茚三酮与仲胺生成有物质的颜色是（）

A.橘红色
B.蓝色
C.紫色
D.黄色

单项选择题汞的毒性大小顺序正确的是（）

A.氯化亚汞＞氯化汞
B.无机汞＞汞蒸气
C.汞蒸气＞有机汞
D.无机汞＞有机汞

单项选择题测定水的总碱度时所用的标准溶液是（）

A.EDTA
B.NaOH
C.AgNO3
D.HCl

单项选择题水的硬度是由下列哪种离子引起（）

A.Fe³⁺.Fe²⁺
B.Na⁺.K⁺
C.Ca²⁺.Mg²⁺
D.NO^3-.CO₃^2-

单项选择题蛋白质水解的最终产物是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.蔗糖
D.羧酸

单项选择题下列属于生物碱的是（）

A.蛋白质
B.氢氧化钠
C.吗啡
D.甘油