棕色化反应一般发生于变黄时间过长或定色太晚的情况下。 （1）变黄时间过长或定色太晚，能为棕色化反应发生提供良好的氧化条件 （2）变黄时间过长或定色太晚，导致糖分消耗过多，致使葡萄糖提供氢将醌还原的能力降低，结果是醌类物质积累。
问答题简述棕色化反应的发生过程
问答题简述棕色化反应的实质
问答题烟叶成熟采收的原则有哪些？
问答题简述从烟叶生长的部位说明成熟采收的一般原则
问答题简述成熟的一般特征（外观特征）
