A.利木赞B.夏洛来C.西门塔尔D.海福特延黄牛是以延边牛为母本、（）牛为父本培育的肉牛品种。……

单项选择题云岭牛是由云南黄牛、婆罗门牛和（）杂交选育而成。

A.西门塔尔
B.利木赞
C.安格斯
D.莫累灰牛

多项选择题牛的用途发生了很大的变化，主要朝着（）方向发展。

A.肉用
B.乳用
C.肉乳兼用
D.役用

多项选择题牛肉被称之为“肉中娇子”，它具有哪些特点？（）

A.脂肪含量低
B.蛋白含量高
C.氨基酸组成接近人体需要
D.蛋白含量低

单项选择题牛是反刍动物，具有特殊的（），能充分利用各种青粗饲料和农副产品。

A.消化功能
B.泌乳功能
C.生理功能
D.适应性

填空题各牛舍的防火间距为（）m，草垛与牛舍及其他建筑物的间距应大于（）m，且不在同一主导风向上。