判断题客房部应做好计划卫生的安排和检查记录。
判断题高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。
判断题为确保卫生，服务员在操作中手不可接触杯口、可拿杯身。
判断题客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
判断题布置贵宾房要用未使用过的新布草。
