A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黄茶E.白茶（）茶类通常需要经历发酵工艺步骤。……

多项选择题大宗茶和名优茶之间的质量差异通常体现在（）

A.叶片的形状
B.茶叶的香气
C.茶叶的颜色
D.茶汤的滋味
E.茶叶的产地

多项选择题选择主要茶类市场参考样时，需要综合考虑样品的（）以确保代表性。

A.年龄
B.地理分布
C.变化趋势
D.购买价格
E.质量等级

多项选择题在选择标准样时，（）因素可能会对评估茶叶的品质产生影响。

A.样品的颜色
B.样品的气味
C.样品的包装方式
D.样品的产地
E.样品的数量

多项选择题以下（）因素可能影响茶叶的评审结果。

A.工具的干净程度
B.评审员的经验
C.审评环境的照明条件
D.样品的产地
E.杯具的形状

多项选择题感官灵敏度的提高可能有助于评价者更准确地识别茶叶的（）。

A.口感特征
B.气味
C.生长地点
D.包装方式
E.外形

多项选择题以下（）工具通常不是进行茶叶审评所必需的，但在特定情况下可能会有用。

A.香水喷雾器
B.计时器
C.电子温度计
D.电子秤
E.面具

多项选择题审评设施的适当照明条件包括（）。

A.紫外光
B.红光
C.高温
D.自然光
E.白光

多项选择题在高海拔地区生活的人们可能会面临（）与感官灵敏度相关的挑战。

A.氧气稀薄导致听觉下降
B.低温影响触觉
C.干燥的空气减弱嗅觉
D.强烈紫外线影响视觉
E.大气稀薄影响嗅觉

多项选择题为了确保茶叶感官审评室的环境质量，（）措施可以采取。

A.定期更换装修材料
B.配备除湿器和加湿器
C.使用绿色植物净化空气
D.定期检查窗户密封性
E.定期更换评价员的座椅

多项选择题在进行茶叶品质检验时，评定茶叶滋味特点时通常考虑（）。

A.茶叶的苦味程度
B.茶叶的甜味程度
C.茶叶的杂质含量
D.茶叶的香气
E.茶叶的颜色

多项选择题在茶叶的定期检查中，（）方法可用于检测茶叶的质量。

A.香气测试
B.重量测量
C.茶叶的形状
D.熟化程度检查
E.色泽观察

多项选择题（）可能导致茶叶变质。

A.紫外光暴露
B.氧气接触
C.湿度过高
D.高温储存
E.玻璃罐储存

多项选择题茶叶陈化的结果通常包括（）。

A.颜色加深
B.香气增强
C.味道更苦
D.茶叶变硬
E.营养成分流失

多项选择题在记录茶叶的相关数据时，以下（）信息通常是必须记录的。

A.茶叶的品种
B.称量的日期和时间
C.称量的温度和湿度
D.茶叶的产地
E.称量的操作员信息

多项选择题在进行茶叶称量时，以下（）情况可能需要特殊的称量器具。

A.为了确保精确的称量，需要在恒定的温度下工作
B.需要同时测量茶叶的容量和重量
C.茶叶的特殊形状需要一个适应性强的称量仪器
D.需要在户外环境中进行称量，受到风的影响
E.茶叶的湿度需要考虑在内以进行准确称量