A.工具的干净程度B.评审员的经验C.审评环境的照明条件D.样品的产地E.杯具的形状
多项选择题感官灵敏度的提高可能有助于评价者更准确地识别茶叶的()。
A.口感特征B.气味C.生长地点D.包装方式E.外形
多项选择题以下()工具通常不是进行茶叶审评所必需的,但在特定情况下可能会有用。
A.香水喷雾器B.计时器C.电子温度计D.电子秤E.面具
多项选择题审评设施的适当照明条件包括()。
A.紫外光B.红光C.高温D.自然光E.白光
多项选择题在高海拔地区生活的人们可能会面临()与感官灵敏度相关的挑战。
A.氧气稀薄导致听觉下降B.低温影响触觉C.干燥的空气减弱嗅觉D.强烈紫外线影响视觉E.大气稀薄影响嗅觉
多项选择题为了确保茶叶感官审评室的环境质量,()措施可以采取。
A.定期更换装修材料B.配备除湿器和加湿器C.使用绿色植物净化空气D.定期检查窗户密封性E.定期更换评价员的座椅
多项选择题在进行茶叶品质检验时,评定茶叶滋味特点时通常考虑()。
A.茶叶的苦味程度B.茶叶的甜味程度C.茶叶的杂质含量D.茶叶的香气E.茶叶的颜色
多项选择题在茶叶的定期检查中,()方法可用于检测茶叶的质量。
A.香气测试B.重量测量C.茶叶的形状D.熟化程度检查E.色泽观察
多项选择题()可能导致茶叶变质。
A.紫外光暴露B.氧气接触C.湿度过高D.高温储存E.玻璃罐储存
多项选择题茶叶陈化的结果通常包括()。
A.颜色加深B.香气增强C.味道更苦D.茶叶变硬E.营养成分流失
多项选择题在记录茶叶的相关数据时,以下()信息通常是必须记录的。
A.茶叶的品种B.称量的日期和时间C.称量的温度和湿度D.茶叶的产地E.称量的操作员信息