A、礼节、礼貌及礼仪 B、仪表、仪客及仪态 C、仪表、眼神及表情 D、仪容、礼节及礼貌
单项选择题《临时登记表》中不能擅自改写或编写的内容有()条。
A、16 B、15 C、14 D、13
单项选择题公务签证的代码是()。
A、G B、U C、M D、Z
单项选择题衡量一位总台服务员的工作是否出色,往往看其()和实际业绩。
A、餐饮促销能力 B、客房销售能力 C、语言推销技巧 D、形象推销技能
单项选择题按照我国有关法律规定,客人在抵店后()小时内,留宿单位要派人将填好的《临时登记表》送交公安机关。
A、12 B、24 C、36 D、72
单项选择题在使用电子门锁的饭店,为应付意外情况,()应有全套备份系统。
A.前厅部 B.工程部 C.保安部 D.客房部
单项选择题客人中暑时,立即将其扶到阴凉通风处休息,给其喝()冷饮,服用仁丹、十滴水等药物。
A.含糖 B.加盐 C.白开水 D.无味
单项选择题前厅接待服务主要以服务人员的()的操作为主。
A.使用机器 B.操纵机械 C.手工劳务 D.流水作业
单项选择题前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。
A.没错 B.误会 C.客人没有错 D.客人错了
单项选择题我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外,还应以()的方式去理解客人的心情和处境,满怀诚意的帮助客人解决问题。
A.确保饭店利益 B.员工角度 C.换位 D.和平
单项选择题接待服务中的人际交往可以分为()类。
A.4 B.2 C.1 D.3
单项选择题在客我交往的特殊性中,()的交往在原则上是不可取的。
A.直接 B.间接 C.不对等 D.公务以外
单项选择题()被称作“神经中枢”。
A.前厅部 B.接待处 C.客房预订处 D.收银处
单项选择题()是前厅部上下级之间沟通协调的一种有效工具。
A.备忘录 B.日志 C.会议 D.计算机系统
单项选择题反映在前台接待服务过程中的空间观念突出表现为(),即各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。
A.协调合作 B.服务协调效应 C.服从整体 D.服务链条效应
单项选择题客房部、()和结账处之间保持信息沟通顺畅,确保客房现状显示系统的准确性。
A.礼宾部 B.预订处 C.接待处 D.保卫部