饮茶风俗相当普及，“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行，促进了茶叶生产的发展，许多产地竞相选好的茶树品种，加工好茶以作斗茶用，促进了茶树品种的研究和选择，推动了茶树良种的种植。有关茶叶方面的著作增多，如：《大观茶论》（宋徽宗赵佶）、《东溪试茶录》、《北苑别录》。
问答题隋唐
问答题茶树栽培的扩大时期
问答题茶的发现
问答题山茶属植物的地理分布
问答题野生大茶树的发现
问答题西南茶区
问答题华南茶区
问答题江南茶区
问答题江北茶区
问答题我国茶区辽阔
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