A.丝状真菌转接时必须使用孢子作为接种物B.酿酒酵母可利用单菌落经摇瓶培养繁殖后作为接种物C.放线菌通常制备其……

单项选择题实验室将一株菌保存在1ml一定浓度的甘油管中储存于-80℃冰箱中，下列说法正确的是（）

A.可直接将该菌株接种于发酵培养基中
B.该甘油管菌株也可放置于-20℃冰箱中长期保存
C.该甘油管菌株放置于-80℃保存，菌株处于休眠状态不会退化
D.该方法是利用菌株在低温的甘油中生长代谢受到抑制的原理达到保藏目的

单项选择题种子的优劣对发酵生产起着关键作用，因此，优质种子应具备多个条件，其中不包括（）

A.菌种生长活力强，延迟期短
B.菌种生理状态稳定，不易退化
C.菌种适应性强，能保持稳定生产能力
D.菌种的所有代谢产物均无毒无害

单项选择题下列关于影响种子质量的因素说法错误的是（）

A.生产过程种子经常不稳定，主要是因为原材料质量波动
B.培养温度对大多数微生物孢子都有影响
C.种子培养过程中不用考虑湿度问题
D.对好氧种子需提供足够的通气量保证正常代谢

单项选择题下列关于种龄叙述正确的是（）

A.接种龄以对数生长期的菌体最合适
B.种龄越大种子浓度越高越有利于发酵
C.接种龄以处于稳定期的菌体最合适
D.发酵结果与种龄没有太大关系

单项选择题在细菌发酵的种子扩大培养过程中，对于产芽孢的菌种，通常会选择哪一时期的种子？（）

A.对数生长期
B.延滞期
C.稳定期
D.衰亡期