案例分析题小张今年20岁，最近觉得无故疲劳，发现牙龈易出血，皮肤瘀斑。经医生询问，小张透露由于平时工作繁忙，他的饮食单一且不规律，长期偏食。不喜欢蔬菜，也很少吃水果。 针对目前状况，他应该如何调整膳食？需要重点补充那类食物？

【参考答案】

（1）平衡膳食、营养均衡：
①改变单一饮食结构，食物多样化，规律饮食；
②增加水果蔬菜以及薯类摄入量纠正维C缺乏
③常吃一些奶豆类食品
④可以适量吃一些禽、蛋、鱼、肉食物
（2）养成良好的饮食习惯，饮食规律不偏食
（3）多吃含有维生素C的食......

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